テーマ:日常

2018年戌年

あけましておめでとうございます。 皆様には穏やかな新年を迎えられたことと思います。 今年は戌年ですが、我が家には犬の姿が無く、とてもとても残念です。 お正月、珍しく夢を見ました! 初夢は2日に見ると言われていますが、私は元旦の眠りの中で犬の夢を見ました! 嘘ではなく、…
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鬼の霍乱

酷い風邪に悩まされ、1週間余りも床に伏していました! 咳・鼻・めまい?に。 今迄めまいなど起こしたこともなく、今回の症状がめまいなのかどうか分からないのですが…。 口では説明が難しく、何とも気分は悪い症状でした。 風邪も何十年も引いてなく、やはり相棒がいなくなって気が緩んだ…
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秋晴れ

2、3日前の寒さは何処へやら…秋晴れの暑い日に。 前日、ご近所の方から可愛い栗をたくさんいただきました。 お水に浸けて、翌日のこの日は午後から皮むき作業でした~ あの土鍋で栗ご飯。 そして栗ご飯に合うか合わないかわからないのですが、予定してい…
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ステーキはステーキでも…

大根ステーキでした。 暑い間の大根は余り… ほとんど夏は大根を食しない我が家です。 これからの季節は美味しくなり、みそ汁の具・おでんなどの煮物にも。 立派な太い大根1本は使い勝手があります。 おでんの時のように厚切にしました。 この日は大根ステーキ・キュウリの酢…
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十五夜

よく撮れませんでした~。 空には雲が多く、お月様の周りを渦のように取り囲むように。 この日の夕ご飯は土鍋で炊いたキノコご飯でした。 マツタケは入っていません(涙) 今後もマツタケは入りそうもありません。 市場で見かけるマツタケも輸入物で…
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今夜はサツマイモご飯

サツマイモご飯です。 この季節のサツマイモご飯となりました。 黒ゴマを振りかけて…。 ご飯の炊き上がりも上出来で、サツマイモも甘く美味しくいただきました♪ 久しぶりの黒いお焦げも味わいましたよ。 今迄ステンレスのお鍋で炊いていました。 30年位、ステンレ…
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今夜はお粥

伊賀の土鍋。 以前から一度使ってみたかったこの土鍋。 この土鍋でご飯が炊きたかった…。 今日届いたばかりなので、手ほどきの通りにお粥からでした。 ですから今宵は梅干しとお粥(笑) 久しぶりのお粥の優しいお味♪
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九月もあと僅か…

ある日の朝食。 久しぶりにパンを焼いたところ、角食パンが―。 涼しくなったとはいえ、まだまだ…発酵し過ぎてしまい、角食用の蓋が出来ず仕舞いで立派な山形パンになりました。 バナナにハチミツとシナモンをかけて~ちょっと甘い朝食となりました。 秋ナスが美味しい季節、ナ…
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秋の気配 2

秋の気配がする今日この頃… ご近所で野菜を作っている方からナスやキュウリ、そしてニガウリをいただきました。 その中の1本のニガウリ、種の周りが赤くって綺麗でしたのでパチリと。 何故か?と後で聞いたところ、熟し過ぎで赤くなるとのことでした。 味には関係ありませんでしたよ。 …
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秋の気配

夏が去りつつ…。 我が家では夏からの黄花コスモスが今も咲いています。 …とは言っても、気候のせいか種を蒔いた量より少ないよう~。 それに陽射しが少なかったので背高のっぽ気味。 風があると、揺れるさまは秋ですね…。 過日、珍しく朝散歩のメルちゃんに出会い…
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横浜にて

伊豆急「ザ ロイヤルエキスプレス」 過日、横浜駅にて伊豆急「ザ ロイヤルエキスプレス」に出会いました! 綺麗なロイヤルブルー色の列車に目が輝き、携帯でパチリ☆   我が家に戻ってから、この列車のことを調べてみたところ意外と安価なところなのですが、男性は襟付きの服・女性はワンピースと…
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このところ…

大きな粒のブドウです。 横浜のボス(ラブラドール)のご家族様から立派な房のブドウのプレゼントでした。 いつもお心にかけていただき、ありがとうございます。 美味しくいただきました♪ 久しぶりにお声を聴き、嬉しかったです。 又の日にお目にかかりたいですね。 …
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残念でした…

またまたちぎりパン。 今朝の朝日新聞にパンダの赤ちゃんの名前の記事が載っていた。 私もネットから応募したのですが、その名前は一番多かったらしい。 しかし中国語に当てはまる字が無いとのことで外れたと…残念!(涙) どのような名前が選ばれるのか、楽しみ~。
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天候定まらず…

夏は何処へーのような毎日ですね…。 以前コマーシャルで見た冷凍炒飯。 スーパーで見かけて、美味しそうなパッケージについ誘われて…。 冷凍炒飯はあまり購入したことはない。 そして冷凍海鮮にレタスを添え、あんかけ風にして炒飯にかけていただきました♪ …
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今宵は米沢牛

今宵は米沢牛ステーキでした。 過日、夫が友人グループ東北三大祭り旅行に出掛け、青森のねぶた祭り、秋田竿灯祭り(仙台七夕まつりは過去に見たのでパス)などに出掛け、お土産はこのステーキ肉でした。 以前の神戸牛よりはグラムが少なかったのですが、美味しくいただきまし…
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ちぎりパン焼く

紅葉葵が咲いて~。 今夏も毎日のように紅葉葵が咲いています。 綺麗な赤色で、高い枝にこの日は4輪も咲いています。 しかし夕方には萎んでしまい、地面に落ちてしまいます。 パン焼きは現在ストップ中ですが、ちょっと焼いてみたくなり、最近はやりのちぎりパンを焼い…
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天候不安定

紫陽花の一種なのですが・・・ 今頃咲いています…。 カシワバアジサイに似ていますが、葉の形・花(愕)も違い、もっと華奢です。 何年も頭痛などしなかったのですが、気候のせいか、久しぶりにハルを想い涙したせいか…。
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ハルがお空に向かってから一年…

ハルが亡くなって一年経ちました…。 日々寂しい毎日です。 生きているものはいつか必ず別れがあることは承知していても、悲しいことです。 ハルは苦しんでいた日々から解放され、天国では我が家の先代のワン達やお友達だったワン達と仲良くしていることでしょうね。 優しい性格のハルだから…
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久しぶりに友人と…

久しぶりに友人と会食♪ 数ヶ月会うことがなかった友人と近場で会うことに~。 この日予定していたお店が休日! 暑い時なのですぐ近くのお店に入ることとなりました。 お魚料理が主のようなお店で、みなこのお弁当に決定でした。 リーズナブルな上に美味しかった! 味噌汁もお魚の…
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梅雨明けでした

盛岡冷麺♪ 今年の梅雨は空梅雨で、ほとんど雨は降りませんでしたね。 ダムや河川はこの影響でカラカラ状態。 鬱陶しい雨も時期には必要なもの。 いただき物の盛岡冷麺、ピリ辛でおいしいですね。 調度材料が揃っていたので、昼食に頂きました。 冷やし中…
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人間も動物も水分補給

昨朝の画像です。 暑い毎日ですね! 未だ取り換えていないお水で生ぬるいはずですが、飲んでいきました! 今日は私がドアを開けた途端、ビックリして逃げ、電線によじ登って帰っていきました。
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韓国風茄子の挽肉詰め

韓国風茄子の挽肉詰め♪ ユニークな料理研究家の平野レミさんのレシピです。 もう何年も前のレシピですが、ナス大好き人間にとって美味しい料理のひとつです♪ 挽肉にはニンニク・すり胡麻・ごま油等を混ぜて~甘辛煮。 ご飯によく合います。 煮物ですので色が悪いですがとてもおいしい。 …
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猛暑続き

この季節の大好きなパッションフルーツ♪ 猛暑続きの日々ですね! 蝉の声を今夏初めて耳にしました。 年々、蝉も減少しているようです…。 心入れ替えて、バジルの綺麗な葉を見つけバジルソース作りをしました。 バジルの葉・にんにく・松の実・塩・胡椒・オリーブオイル…
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真夏日の骨董市へ

この日の掘り出し物ではありません。 上の画像のお皿は、以前鎌倉龍口寺の骨董市にて買い物した品です。  真夏日のこの日、ニーナママさんにお声をかけて鶴岡八幡宮境内で開かれている骨董市へ出掛けてきました。 紫陽花もすでに終わりましたが、観光地である鎌倉はいつも人であふれ、駅前…
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種まき3回目もままならず…

バジルの種まき3回! 6月、せっかく成長してきたバジルですが、無残にもヨトウムシに食べられて!(涙) 夜に土の中から這い出て、葉物を食い荒らすのです。 夜、懐中電灯で照らし、15匹余りのヨトウムシを退治しましたが―。 ジェノベーゼを作りたかったのですがもう作る気が起きません…。 …
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梅雨入りしましたが…

関東も7日に梅雨入りしましたね。 昨日8日の雨はそうたいしたことなく数時間で上がり、道も早く乾きました。 午前中はパン焼きに励み、と言っても調理パン作りでした。 カレー味生地にベーコンを巻き、ベーコンが足りない分は自分なりのアレンジでハムとチーズをいれてみました。 …
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この季節に合う…

我が家で咲く額紫陽花。 この日は水羊羹を作る。 棒寒天・粒餡で。 本来は粒餡でなくこし餡なのですが、我が家の備蓄してあるのはいつも粒あんが多く…。 紫陽花の葉を添え、甘さ控えめに仕上がりました♪ この楕円形のお皿、骨とう品、でも年代はそんなに古…
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ラッキョウ漬けました

ラッキョウが届き… 先週届くはずでしたが、気候の影響で1週間遅れでした。 ですので気合を入れていた先週と違い、この日は少し気が抜けていました! ラッキョウはこの写真の3倍あります。 昨年より1袋多く注文。 薄皮を取るのが一苦労で、市販のラッキョウ漬けがお高いの…
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梅雨の走り…

紫陽花[ミカコ]が咲きました♪ 晴れ晴れした日が続いていましたが、昨日は朝早くから雨が降ったようで、一日はっきりしない天気でした。 そして青い蕾だった紫陽花[ミカコ]が綺麗に色付き始めました。 そして今朝も雨模様…。 …
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