天候不安定

紫陽花の一種なのですが・・・ 今頃咲いています…。 カシワバアジサイに似ていますが、葉の形・花(愕)も違い、もっと華奢です。 何年も頭痛などしなかったのですが、気候のせいか、久しぶりにハルを想い涙したせいか…。
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ハルがお空に向かってから一年…

ハルが亡くなって一年経ちました…。 日々寂しい毎日です。 生きているものはいつか必ず別れがあることは承知していても、悲しいことです。 ハルは苦しんでいた日々から解放され、天国では我が家の先代のワン達やお友達だったワン達と仲良くしていることでしょうね。 優しい性格のハルだから…
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久しぶりに友人と…

久しぶりに友人と会食♪ 数ヶ月会うことがなかった友人と近場で会うことに~。 この日予定していたお店が休日! 暑い時なのですぐ近くのお店に入ることとなりました。 お魚料理が主のようなお店で、みなこのお弁当に決定でした。 リーズナブルな上に美味しかった! 味噌汁もお魚の…
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梅雨明けでした

盛岡冷麺♪ 今年の梅雨は空梅雨で、ほとんど雨は降りませんでしたね。 ダムや河川はこの影響でカラカラ状態。 鬱陶しい雨も時期には必要なもの。 いただき物の盛岡冷麺、ピリ辛でおいしいですね。 調度材料が揃っていたので、昼食に頂きました。 冷やし中…
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人間も動物も水分補給

昨朝の画像です。 暑い毎日ですね! 未だ取り換えていないお水で生ぬるいはずですが、飲んでいきました! 今日は私がドアを開けた途端、ビックリして逃げ、電線によじ登って帰っていきました。
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韓国風茄子の挽肉詰め

韓国風茄子の挽肉詰め♪ ユニークな料理研究家の平野レミさんのレシピです。 もう何年も前のレシピですが、ナス大好き人間にとって美味しい料理のひとつです♪ 挽肉にはニンニク・すり胡麻・ごま油等を混ぜて~甘辛煮。 ご飯によく合います。 煮物ですので色が悪いですがとてもおいしい。 …
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猛暑続き

この季節の大好きなパッションフルーツ♪ 猛暑続きの日々ですね! 蝉の声を今夏初めて耳にしました。 年々、蝉も減少しているようです…。 心入れ替えて、バジルの綺麗な葉を見つけバジルソース作りをしました。 バジルの葉・にんにく・松の実・塩・胡椒・オリーブオイル…
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真夏日の骨董市へ

この日の掘り出し物ではありません。 上の画像のお皿は、以前鎌倉龍口寺の骨董市にて買い物した品です。  真夏日のこの日、ニーナママさんにお声をかけて鶴岡八幡宮境内で開かれている骨董市へ出掛けてきました。 紫陽花もすでに終わりましたが、観光地である鎌倉はいつも人であふれ、駅前…
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種まき3回目もままならず…

バジルの種まき3回! 6月、せっかく成長してきたバジルですが、無残にもヨトウムシに食べられて!(涙) 夜に土の中から這い出て、葉物を食い荒らすのです。 夜、懐中電灯で照らし、15匹余りのヨトウムシを退治しましたが―。 ジェノベーゼを作りたかったのですがもう作る気が起きません…。 …
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梅雨入りしましたが…

関東も7日に梅雨入りしましたね。 昨日8日の雨はそうたいしたことなく数時間で上がり、道も早く乾きました。 午前中はパン焼きに励み、と言っても調理パン作りでした。 カレー味生地にベーコンを巻き、ベーコンが足りない分は自分なりのアレンジでハムとチーズをいれてみました。 …
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この季節に合う…

我が家で咲く額紫陽花。 この日は水羊羹を作る。 棒寒天・粒餡で。 本来は粒餡でなくこし餡なのですが、我が家の備蓄してあるのはいつも粒あんが多く…。 紫陽花の葉を添え、甘さ控えめに仕上がりました♪ この楕円形のお皿、骨とう品、でも年代はそんなに古…
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ラッキョウ漬けました

ラッキョウが届き… 先週届くはずでしたが、気候の影響で1週間遅れでした。 ですので気合を入れていた先週と違い、この日は少し気が抜けていました! ラッキョウはこの写真の3倍あります。 昨年より1袋多く注文。 薄皮を取るのが一苦労で、市販のラッキョウ漬けがお高いの…
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梅雨の走り…

紫陽花[ミカコ]が咲きました♪ 晴れ晴れした日が続いていましたが、昨日は朝早くから雨が降ったようで、一日はっきりしない天気でした。 そして青い蕾だった紫陽花[ミカコ]が綺麗に色付き始めました。 そして今朝も雨模様…。 …
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こんなに晴れているのに…

青空に我が家の薔薇も開き…。 相変わらず遠慮なくスズメのご飯を食べに来ているタイワンリス。 「スズメよ 早く食べればよいのに」と、いつも思っているのですが、鳥はとても慎重です。 スズメの中に意地悪い子がいて、近寄ってくる子を口ばしで追い払う嫌な…
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今が旬の鰹のたたき。 我が家ではカットした鰹の身にたっぷりの摺ったニンニク・ショウガを載せ、たっぷりの細ネギをかけていただきます。 この季節の魚料理?ですね。 知人からいただいた蕗と蕨。 すでに綺麗に前処理をしてあったので、煮るだけでした! …
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晴れ渡ったG.Wでした…

ゴールデンウィークも終わりましたね。 木々や草は若緑が一段と濃くになり、気持ち良い季節になりました。 この様な日々にハルがいないのがとてもとても残念です…。 紫陽花は葉の中央に可愛い蕾を付け始めました。 G.Wにはセージとイタリアンパセリの種を蒔きました。 …
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久しぶりに…

ニーナママさんの手作りのランチ♪ 久しぶりにニーナママさんのお家へ。 美味しい和風ランチをご馳走になりました! 私は和風料理は余り上手に出来ないので、美味しくいただきました。 今話題のニュース等や、諸々のお話をしながら楽しい時間を過ごしま…
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陽射しがあっても冷たい風

八重の山吹が咲き…。 一気にプランターのパンジーが花開き、蒔いた種が土からひよっこり小さな顔を出したりと日々に季節を感じていたのですが、薄着をしていると寒気を感じたりする日もありで、安心できない春の陽気です…。 毎日のようにやってきたヒヨドリが見えなくなり、姿なきウグイスの声を聴く日々…代わっ…
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雨止んでドンヨリ日

近隣の桜。 一昨日、昨日と雨降り。 そして今日はドンヨリ~の曇り空。 桜の季節の意地悪い天気ですね。 また明日も一日雨降りだとか…。 珍しくシュウマイ作り。 シイタケを刻んで入れました。 夫が大好きな…
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