ルバームジャム作り
ハルも私も寝坊しました！
ハルの寝坊は珍しく…、私は先週から秋バテのようです。
なんとなくだるい毎日を過ごしていて、リポビ○ンを飲んだりして～。
昨夕、ヒナママさんも私と同じようなことを言っていました…秋バテ気味？
ハルの朝ご飯。
ワカメ入り、この時期海草を食べるのが良いとか…犬本に記してありました…。
注文していたルバーブが届きました。
ヨーロッパなどでは市場で売られているようですが、日本ではまだ見かけません。
ジャム以外にもレシピがあるようですが、まずジャムから…。
綺麗な赤色です。
蕗のようです。
蕗と違って外の皮は剥きません。
グラニュー糖を入れて、ヘラで回しながら焦がさないようにと…
忘れずにレモンのしぼり汁も入れました！
この間、ハルは近くまで来て寝ていました。
時々尻尾を床に叩き付けて、何の夢を見ているのでしょうか。
冷めたら、熱湯消毒した瓶に詰めます。
夕散歩も終わり、この作業をしている時、ご近所の友人からカボス・かりんとうまんじゅうをいただきました。
カボス、我が家ではまだサンマを食していません…。
この秋は高騰とか…何もかもが縁遠くなるニュース……（大好きなウナギも…）
Mさん、ありがとう～♪
瓶詰し出来上がったルバームジャム、試食して～とお渡ししました。
この記事へのコメント
果物なのでしょうか？
とても綺麗な色のジャムが出来ましたね！
美味しそう。
お母さまにいつもお世話になっています。
ルバームはシベリア原産で薬用植物だそうです。
蕗のような形です。綺麗な色のジャムに仕上がりました。次回のメンバー登録を～（笑）
ハンナちゃん・ひなのちゃんはご機嫌いかがですか。
また２ワンに会いたいです。
このところ、通行人ばかりで立ち寄って下さる方がいませんでしたので嬉しかったですよ。
ありがとうございます。
つたない日記ですが…またお立ち寄り下さいね。